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さんま細くなった!?

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すっかり寒くなった今週ですが秋の味覚をと思いスーパーでサンマを購入しました。
子供の頃に食べていたサンマは、もう少し太かった様な気がしますが、最近は温暖化が進み、冬になっても海面が十分に冷やされなくなると、海の深い場所と浅い場所で海水の循環が弱まり、その結果、海の表層へ供給される栄養分が減り、プランクトンの減少がサンマを小型化しているとの事。
イセエビも三重沖ではなく最近は東北の三陸でも採れる様になったそうです。
温暖化の影響は至る所に影響を及ぼすものですね。
2023年11月13日 17:52

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